Hola gatos. Como saben tenemos programado para hoy día 21 de abril un pequeño examen, nuestro segundo examen de control. Esta vez he decidio hacer algo diferente, así que vamos a hacer un trabajo de investigación sobre la comida española. El objetivo es conocer la cocina española y también la dieta mediterránea. La tarea final es explicarle a la clase cómo podemos preparar un plato típico español. También van a expresar su opinión sobre la comida española. Para comenzar van a dividirse en parejas, Britney y Juan, Ben y Cristina y Natalie y Lanna. Después van a contar su relación con la comida española contestando a las siguientes preguntas: ¿probaron alguna vez comida española? ¿Les gusta? ¿En su país tienen posibilidades de comer comida española? ¿Alguna vez cocinaron comida española? El proceso es el siguiente:
1. Cada pareja elige uno de los siguientes grupos:
- Tapas y pinchos
- Primeros platos
- Segundos platos
- Postres
2. Busquen información sobre el grupo que eligieron
3. Contesten este cuestionario
4. Presenten a la clase su receta.
5. Proyecten un vídeo de la receta.
6. Entreguen la receta por escrito al profesor.
Estas son algunas webs que les pueden ayudar:
1. El cocinero fiel
2. Recetas españolas
3. Canal cocina
4. Dieta mediterranea
4. Ferrán Adriá
5. Karlos Arguiñano
6. Platos típicos españoles
7. Tapas y pinchos
No olviden usar el imperativo para dar las instrucciones para preparar su receta.
Sí, probamos comida española y nos gusta mucho. Probamos la tortilla española, paella, croquetas, queso manchego, y chocolate con churros. En Sacramento hay un resturante español. Christina fue allí y probó tapas tradicionales de España. A ella le gustan los calamares mucho.
Nosotros no cocinamos nunca comida española. Pero cuando volvamos a los Estados Unidos vamos a probar.
La receta para arroz con leche
Pon un cazo con agua, leche, y arroz al fuego
Espera 10 minutos para que el agua hierva y el arroz se cocine
Después añade 2 cucharaditas de vainilla y 2 cucharaditas de leche dulce
Mezcla todo hasta que tenga la correcta consistencia
Añade algo más si tú quieres
Por ejemplo:
Pasas, la piel de limón, canela.
Espera 10 minutos más para que se enfrie y sírvelo
Cuestionario
1. No hay un día especial para comer este plato
2. Come este plato después del almuerzo o cena porque es un postre
3. Algunas veces se bebe con sidra
4. Esta comida es típica de Asturias, Cantabria y el País Vasco
5. El origen de arroz con leche es de los Musulmanes
Ben y Christina escribieron esto
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miércoles, 21 de abril de 2010
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